甜和烟牛腩gydF4y2Ba
一个简单的,gydF4y2Ba炉炖牛胸肉gydF4y2Ba这是甜美烟熏,由于干香料擦,发烟液体,咖啡和糖蜜的完美结合。在烤箱了几个小时后,你就会有多汁,招标gydF4y2Ba牛腩gydF4y2Ba每个人都会喜欢的。gydF4y2Ba
牛胸肉食谱gydF4y2Ba
今天早些时候我发布了gydF4y2Ba胸部干擦gydF4y2Ba我用这个配方牛腩。我在我的博客食物的旅程,有时配方元素需要分开学习,因此,你们可以当你在搜索中找到它们。举例来说,如果你吸烟或烧烤您的牛腩户外所有你需要的是干擦,你是好去。所以点击过该享受。gydF4y2Ba
如果你没有烟熏或烤架(像我一样,现在),那么你就需要这个完整的食谱来做最美味、最简单的烤牛腩。对于那些想要那种甜甜的烟熏味,但又可能住在公寓或城市环境中的人来说,这个牛腩食谱非常棒。是的,你也可以吃到很棒的牛腩。gydF4y2Ba
提示风味和嫩牛腩gydF4y2Ba
干擦是槭糖和黑烟香料的组合。但是,这个配方被踢了一个缺口,通过添加液体烟,咖啡,糖蜜,苹果醋和辣酱油。当这一切液体与胸部紧紧包裹熟低,速度慢,你的回报的几个小时后与美味,鲜嫩,土崩瓦解牛腩。gydF4y2Ba
因此,让我们对配方聊天。我提到的干擦配方,为什么我不使用红糖,但是你可以看到下面,我们已经在(SANS白糖)的添加糖蜜回来。烟液面授是户外烟熏风味,而没有被煮熟的户外和苹果醋有助于嫩的肉通常艰难晋级。gydF4y2Ba
你知道还有什么能让牛胸更嫩吗?现煮的黑咖啡。如果你看了我最近在YouTube上的视频,你就知道我是如何gydF4y2Ba用化学药品煮咖啡gydF4y2Ba-这是最好的。咖啡对牛胸肉很好,因为它是酸性的,咖啡中的天然酶可以分解牛肉中的肌肉纤维。所以在早上煮一杯咖啡,然后为这个食谱留一点。gydF4y2Ba
说到伍斯特沙司,gydF4y2Ba如果你像我一样无谷蛋白,请阅读标签gydF4y2Ba。很多品牌的伍斯特郡辣酱油的都是gydF4y2Ba不无麸质gydF4y2Ba因为它们含有酱油或麦芽醋。所以你可能会想,真的需要辣酱油吗?如果你找不到无谷蛋白的版本,那就省略它,但我认为这个酱汁中有一些东西赋予了传统牛腩的味道。gydF4y2Ba
牛胸肉要煮多久gydF4y2Ba
请记住,gydF4y2Ba牛胸肉要煮好几个小时gydF4y2Ba(大约1小时15分钟,每磅牛肉温度为250华氏度),再加上一些额外的时间,让肉从烤箱中取出后休息。所以提前计划。gydF4y2Ba
如果您已经删除从烤箱胸部,它不是叉招标,更可能,它是煮熟的。只是弹出它放回烤箱。你也可以切片胸部规定的时间后,再煮30分钟到一个小时,用切片的果汁铺设,使其投标。gydF4y2Ba
最后,胸部变gydF4y2Ba更gydF4y2Ba在果汁中冷藏一夜,然后在烤箱中重新加热后,它就变软了。所以,如果你第一次做牛胸肉,没有你在餐厅最喜欢吃的那样嫩,也不要担心。有几种方法可以使它复活,并得到美味、嫩滑、美味的牛腩。gydF4y2Ba
用我的简易食谱来做这道牛胸肉gydF4y2Ba黄瓜沙拉gydF4y2Ba(如图),gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba要么gydF4y2Ba烤马铃薯gydF4y2Ba,吃饭,每个人都一定会喜欢。gydF4y2Ba
更美味的肉类食谱威廉希尔公司gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba
- 5 - 6gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛腩gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba配方胸部干擦gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黑咖啡gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba发烟液体gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba糖蜜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
说明gydF4y2Ba
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预热烤箱至250华氏度。gydF4y2Ba
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宽松敷在胸部两侧的干擦。如果胸部被冷藏,让它坐了30分钟或直到它涉及到室温。gydF4y2Ba
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打蛋器所有的液体成分一起倒入烤盘。胸肉添加到烤盘,并用铝箔盖紧。gydF4y2Ba
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煮6小时或直到即时读数温度计达到华氏190度。gydF4y2Ba
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将牛腩从烤箱中取出,静置30分钟后切片。然后,把牛胸肉切成最嫩的块。gydF4y2Ba
丽莎的技巧gydF4y2Ba
- 根据您胸部的大小,你要做饭每牛腩一斤大约1小时15分钟。gydF4y2Ba
- 请注意我上面关于伍斯特沙司的评论,因为很多都含有谷蛋白。我推荐无谷蛋白版本gydF4y2Ba这一个gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
- 当涉及到液体烟时,gydF4y2Ba这一切自然山核桃烟gydF4y2Ba是我的最爱。gydF4y2Ba
喜丽莎,胸肉听起来很好吃!我们想要做的烧烤配方,你怎么建议我们这样做?gydF4y2Ba
娜奥米,我一般不会在烤架上烤牛腩,但似乎大多数人会在热烤架上每一面烤大约20分钟,然后降低温度,用温度计慢慢地炖到大约200华氏度。gydF4y2Ba
你会如何建议再加热它,第二天?gydF4y2Ba
嗨艾比 - 你可以在微波炉翻或烤箱,它给你。gydF4y2Ba
这是一个完美的夏天的晚餐!爱从给这个牛腩味,这将是一个很大的打击蹭的味道!伟大的提示,使用咖啡更嫩的牛腩!gydF4y2Ba
这擦你用声音这么好。我从来没有想过加入咖啡,但确实是个好主意。gydF4y2Ba
OMG是的!我这个星期的某个时候想让胸部,我不知道,所以我热爱这个配方我将如何处理与肉大块!我没有任何线索咖啡tenderizes肉!我喜欢这些技巧!:)gydF4y2Ba
虽然我有吸烟者和烧烤(包括熟练由hubster挥起),一个牛腩,我可以在烤箱烩是可怕的,寒冷的日子绝对妙招。我喜欢用咖啡嫩肉的想法。这个配方是赢家!gydF4y2Ba