如何烹饪扁豆GydF4y2Ba

学GydF4y2Ba如何烹饪扁豆GydF4y2Ba完美,所以他们不会最终糊涂。GydF4y2Ba扁豆GydF4y2Ba是营养动力露,美味,廉价和素食食谱的主食,因为它们加载了植物的蛋白质。威廉希尔公司GydF4y2Ba

扁豆是彩虹的颜色,并用于各种食谱。威廉希尔公司我的一些美食包括易于侧面的菜肴,美味的沙拉和丰盛的主餐。GydF4y2Ba

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什么是扁豆?GydF4y2Ba

扁豆是南亚,西亚和地中海的许多食谱中的小圆形豆科腿和主食。威廉希尔公司它们是便宜的,多功能,可以储存长达一年,这使得它们成为一个优秀的食品室。GydF4y2Ba

扁豆在素食主义者和素食中也是常见的,因为它们在纤维,碳水化合物和蛋白质中很高。GydF4y2Ba事实上,它们在蛋白质中如此高(每1/2杯9g),当读者询问我为我的食谱询问无肉替代品时,我经常推荐扁豆(提示:他们在我的含量伟大威廉希尔公司GydF4y2Ba毛绒土豆GydF4y2Ba食谱)。扁豆将使您完全,健康和充气。GydF4y2Ba

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如何烹饪扁豆GydF4y2Ba

谈到烹饪炉子上的扁豆(用于其他食谱)选择绿色扁豆,扁豆德·菲岛,棕色扁豆或黑扁豆。威廉希尔公司红色扁豆最好保留用于汤,DALS和咖喱,因为它们很容易变得糊状。GydF4y2Ba观看下面的视频GydF4y2Ba并学习如何在4个步骤中烹饪扁豆:GydF4y2Ba

  • 冲洗扁豆GydF4y2Ba在水龙头下的细网眼筛子中。虽然冲洗,但请务必挑选任何扁平的扁豆,碎片或小石头,有时可以偷偷摸摸。GydF4y2Ba
  • 加入四杯水和一杯扁豆GydF4y2Ba到一个锅。我还建议添加一个湾叶和kombu片(见下面的注意事项)。GydF4y2Ba
  • 把锅煮沸。GydF4y2Ba然后减少到非常低的煨,盖子,并将您的计时器设置为20-30分钟。厨师时间将略有不同:GydF4y2Ba
    • 绿色扁豆:18-20分钟GydF4y2Ba
    • 扁豆de puy:25-30分钟GydF4y2Ba
    • 棕色扁豆:20-25分钟GydF4y2Ba
    • 黑扁豆:25-30分钟GydF4y2Ba
  • 排水GydF4y2Ba从扁豆和丢弃海湾叶和kombu,在你最喜欢的食谱中使用熟扁豆。GydF4y2Ba

扁豆品种GydF4y2Ba

扁豆有十几个或如此品种,但这些是我最常使用的是你在当地市场中找到的更常见的人:GydF4y2Ba

  • 绿扁豆:GydF4y2Ba绿色扁豆有轻微的甜甜圈,并维持媒体牢固的纹理,使它们适合沙拉和侧面盘。GydF4y2Ba
  • Lentils de Puy(法国绿色扁豆):GydF4y2BaLentils de Puy类似于绿色扁豆,但纹理略高,外观更加坚固,而且它们在法国完全生长。GydF4y2Ba
  • 棕色扁豆:GydF4y2Ba棕色扁豆是最常见且易于发现的,有一种温和的泥土味道,并保持良好的形状,使它们变得多功能,适合许多食谱。威廉希尔公司GydF4y2Ba
  • 红扁豆:GydF4y2Ba红扁豆经常出售分裂,煮快,味道甜美,柔和达到泥的点,让它们完美地汤。GydF4y2Ba
  • 黑扁豆(Beluga Lentils):GydF4y2Ba黑扁豆有丰富的朴实的味道,握住它们的形状,非常微小而有光泽,看起来非常类似于鱼子酱。GydF4y2Ba

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烹饪扁豆的提示GydF4y2Ba

你不需要浸泡扁豆:GydF4y2Ba当您烹饪其他干豆类和豆类时,通常需要先浸泡它们。因为扁豆很小而迅速煮,你不需要先浸泡它们。GydF4y2Ba

温柔,观看时间:GydF4y2Ba一旦你把扁豆带到沸腾,就像它一样低。有时这意味着在你的炉子上切换到较小的燃烧器,以便你没有过度炖扁豆。在高热的情况下慢慢地酝酿(并且在锅中反弹)通常导致糊状扁豆。他们可以迅速推出,所以留意时间。GydF4y2Ba

添加一个湾叶和一块kombu:GydF4y2Ba虽然扁豆有自然的泥土味道,但一个湾叶和kombu海藻片对微小的豆类增加了更多的味道。另外,kombu中的酶在扁豆中分解植物中的植酸,使其更容易消化(并且您最终会少令人讨厌)。GydF4y2Bakombu.GydF4y2Ba添加维生素,营养素和痕量矿物,包括碘。GydF4y2Ba

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更多扁豆食谱和想法威廉希尔公司GydF4y2Ba

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如何完美地烹饪扁豆(不是糊状物)GydF4y2Ba

4.96GydF4y2Ba从GydF4y2Ba22.GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba
准备时间:GydF4y2Ba 5.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
煮熟时间:GydF4y2Ba 25.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
总时间:GydF4y2Ba 30.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba 5.GydF4y2Ba祭品GydF4y2Ba
作者:GydF4y2Ba 威廉希尔公司
学习如何完美地烹饪扁豆 - 这很容易!观看上面的快速视频,看看我是如何制作的。然后用它们在各种健康,美味的食谱中。威廉希尔公司GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

  • 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba扁豆GydF4y2Ba
  • 4.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba湾叶GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba小块GydF4y2Bakombu.GydF4y2Ba那GydF4y2Ba(约3-4英寸)GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

  • 在水龙头下的细网眼筛子中冲洗扁豆。检查扁豆并取出任何坏扁豆或小石头。GydF4y2Ba
  • 将扁豆,水,海湾叶和kombu添加到锅中。将锅煮沸,将热量减少到非常低的煨,盖上盖子,煮熟20-30分钟或直到嫩但不糊状。GydF4y2Ba
  • 排出扁豆,去除海湾叶和kombu并服务。GydF4y2Ba

丽莎的提示GydF4y2Ba

  • 您可以在冰箱中的密封储物容器中储存熟扁豆4-5天。您还可以冻结长达4个月。GydF4y2Ba

营养GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba0.5GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 卡路里:GydF4y2Ba135.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba23.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba9.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba13.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba366.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba11.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba15.GydF4y2BaIUGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba1.7GydF4y2Ba米GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba28.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba2.9GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
课程:GydF4y2Ba 主菜,配菜GydF4y2Ba
菜式:GydF4y2Ba 亚洲,地中海GydF4y2Ba
关键词:GydF4y2Ba 如何烹饪扁豆,扁豆GydF4y2Ba
©williamhill公司Downshiftology。内容和照片受版权保护。共享此配方既鼓舞和欣赏。严禁复制和/或粘贴任何社交媒体的全部食谱。威廉希尔公司GydF4y2Ba
你做了这个食谱吗?GydF4y2Ba在下面留言并在Instagram上分享照片。标签GydF4y2Ba@williamhill公司downshiftologyGydF4y2Ba和hashtag它GydF4y2Ba#williamhill公司downshiftologyGydF4y2Ba。GydF4y2Ba

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食谱评级GydF4y2Ba




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68关于“如何烹饪扁豆”的评论GydF4y2Ba

  1. 几年前,我对烹饪扁豆有一个不满意的体验,这就像一个可怕的灰色糊状物。GydF4y2Ba

    幸运的是,你的烹饪扁豆的尖端和食谱让我有信心来拥有另一个进步和一些更令人愉悦的结果。GydF4y2Ba

    谢谢,斯蒂芬GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  2. «扁豆(法国绿色扁豆):Lentils de Puy类似于绿色扁豆,但纹理略微较强,外观更加散布,它们仅在法国长广。»GydF4y2Ba

    Ummmmm,美丽的Puy扁豆在加拿大种植,在这里到处提供,以及价格大约的价格!GydF4y2Ba

  3. 是你正在使用的棕色或绿色扁豆吗?我的样子。GydF4y2Ba

  4. 谢谢GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  5. 我从不用湾离开扁豆。我会尽快尝试这个美味的Vegetrain盘子,并将Abey休假添加到它。GydF4y2Ba

  6. 爱扁豆和你的食谱,我有时将它与奎奴亚州合并,是美味的,谢谢你的食谱。威廉希尔公司GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  7. 我需要一些绿色扁豆为素食炖牛肉食谱,但是,我在自己之前从未煮过扁豆。我在辣椒中有红扁豆,但对此并不疯狂,所以我觉得我很清楚扁豆。我发现了你的食谱并跟着它,但是,我没有向水添加任何东西,因为我加入炖牛肉。男子!我没有意识到绿色扁豆有多好。我可以完全看待他们在他们自己身上吃它们。谢谢!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  8. I love lentils but I can never find brown ones in a can… my question is though… if I’m going to use them in a Pumpkin-Lentil Lasagna… do I need to cook them for less time so they don’t go mushy? And if I freeze them, do I just thaw and then throw into my favourite recipe? Thanks!!

  9. 结果完美!谢谢你的分享!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  10. 我发现有关此景点的信息很有用,很容易理解我家庭健康的乐队,欢呼GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  11. 你提到红扁豆,但没有给出烹饪时间。基于看另一个扁豆的食谱,我在25分钟的标记上检查了我的锅,完美地锻炼了。我也确保我选择了一个没有让他们“反弹”的热量,并且描述符对我来说是很多意义。GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  12. 我按照牛肉股,我炒洋葱,胡萝卜,香肠和一点番茄酱等了一点r。美味,谢谢。GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  13. 谢谢你。我成功了。GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  14. 我喜欢添加kombu。如果我们无法访问那种可以添加的其他东西,可以添加到植物植物中GydF4y2Ba

  15. 喜欢使用意大利面壁球替代意大利面的想法。GydF4y2Ba

  16. 嗨丽莎!我喜欢所有的食谱......谢谢威廉希尔公司!如果没有他们变得糊状,你可以过夜浸没扁豆吗?GydF4y2Ba

  17. 我可以使用yaki nori而不是kombuGydF4y2Ba

  18. 嗨丽莎GydF4y2Ba
    我可以使用黄色扁豆而不是你提到的那些吗?GydF4y2Ba
    我以为我有绿色的,但我只有黄色。GydF4y2Ba
    帮助〜GydF4y2Ba

  19. 我把扁豆放在缸里GydF4y2Ba
    我用水,剁碎的大蒜,碎洋葱,姜黄,意大利草药,其他草药,冷冻蔬菜,肉我做鸡胸肉,鸡腿和心,肉鸡给他们更多的蛋白质GydF4y2Ba
    如果你们是素食主义者或素食主义者,你可以省略肉GydF4y2Ba
    我有时使用扁豆作为碎鸡的邋..GydF4y2Ba
    我希望我的食谱用大字母,所以看不到很好的人可以看到它GydF4y2Ba
    我是那些看不错的人之一GydF4y2Ba
    做小写我不得不重写很多单词GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  20. 看到人们发现扁豆,因为我是印度人,所以我可能在这一点上哈哈,我很有趣。在NYT烹饪中看到一个有趣的食谱,为红咖喱扁豆用甜土豆和菠菜,似乎是你可能会发现有趣的东西!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  21. 我让他们更像汤。我的母亲是法国人,这就是我们始终拥有它们的人,用一只黄油和盐。没有其他草药。GydF4y2Ba

  22. 在食谱说烹饪后,我不排水,我加油。非常好。GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  23. 我可以专门使用任何普通的海藻来代替kombu吗?GydF4y2Ba

  24. 嗨丽莎,GydF4y2Ba
    我收到了一位来自一位旅行的邻居女士的扁豆。williamhill中国GydF4y2Ba
    大约2杯左右的杯子,煮熟,而不是用黄瓜片(很少)但是GydF4y2Ba
    用小棍子的迷迭香。(我也有瓶子)GydF4y2Ba
    它在她的冰箱里。不要扔好吃的食物。GydF4y2Ba
    即使我从未有粗田。GydF4y2Ba
    任何关于我现在的建议。我有厨房和香料威廉希尔中国投注,(没有kombu抱歉)GydF4y2Ba
    将在墨西哥梅里达寻找它,谢谢约翰。GydF4y2Ba

  25. 嗨,丽莎:GydF4y2Ba

    我前前发现了您的网站,并在您的推荐中购买了厨房的迷你,所以我可以制作西葫芦床单!威廉希尔中国投注还没有这样做,但它在我的名单上!GydF4y2Ba

    无论如何,我正在制作牧羊派馅饼的素食版,这是我的问题。我有很多法国青少年绿色扁豆,已经坐在了一段时间,并想知道那些最好使用。我有客人,想要这件事。你认为法国人会很好,还是应该得到一些常规的扁豆,以获得最佳成功?感谢您的回复!GydF4y2Ba

  26. 我第一次制作扁豆!我没有kombu,不喜欢海湾叶子,但我加入了一点盐水,并配上烤蔬菜。实现完美的非糊状扁豆的伟大方向。我被饮食中使用更多的植物蛋白质。谢谢,丽莎!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  27. 好的,丽莎小姐,我昨晚做了晚餐,他们是完美的。我实际上没有kombu,但是他们仍然出现完美。我在17分钟后熄灭燃烧器,耗尽并搅动它们进入一个蘑菇,并用野生米饭的油甘蓝搅拌炒。我从未煮过野米饭,所以我从你的网站上得到了那个食谱,也出现了完美的完美。谢谢你的食谱。我的孩子真的很喜欢这个。当他完成时,我2岁的孩子正在舔碗。GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  28. 你好!我想知道是否在肉汤中烹饪它们会给他们添加味道,你曾经尝试过吗?GydF4y2Ba

  29. 什么是kombuGydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  30. 我经常煮大量的扁豆,冻结它们。我想尝试这个食谱,但我想知道如果我六扁豆和水,我想知道kombu是否需要加倍kombu?GydF4y2Ba

    谢谢!GydF4y2Ba

  31. 可以使用什么而不是kombu?GydF4y2Ba

  32. 我想学习如何烹饪扁豆,遇到你的网站。恰好发生在手上有海湾叶子和kombu,所以我给了它。哇!不能相信他们赋予了多少味道。我会一次又一次地回到这个食谱。感谢分享!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  33. 我还没有尝试过食谱,但这是因为我过去的扁豆制作了扁豆,并在疯狂的狂欢体验之后。这么多,所以我避免了他们。但我很兴趣听到肯尔邦可能会有所帮助。谢谢你。我是你的页面新的,但我很享受它。GydF4y2Ba

  34. 如果未知为某些人更好的情况,那么简单的事情。这些信息肯定会帮助很少为他们做健康的膳食。谢谢你。GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  35. 我爱扁豆!这是我最喜欢的豆类 - 如此伟大的指导!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  36. 谢谢你!我总是煮熟的豆类扁豆。每一次。你的指示终于打破了我 - 非常感谢你!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  37. 感谢分享这些提示,烹饪扁豆肯定可以是一种可怕的事情,特别是如果你是新的,那么如果你是新的!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

  38. 我没有意识到扁豆在他们的一致性中变化如此多。很高兴知道。这是一种保持良好的资源,以便继续。谢谢!GydF4y2Ba5星GydF4y2Ba

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